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Crus bourgeois : la spécificité du cru

Les critères pour recevoir le label cru bourgeois ont changé.

Avant, c’est-à-dire en 1855, les demeures sont des facteurs majeurs pouvant faire recevoir l’appellation. La prestance et la réputation de la maison productrice avaient beaucoup d’importances selon le site internet http://crus-bourgeois.net.

En 21 e siècle, ce sont la plantation et la manière de la fabrication sont les facteurs majeurs qui entrent en jeu pour savoir si une bouteille peut intégrer la prestigieuse catégorie de cru bourgeois.

Qu’est-ce qui différencie le cru ?

A part les critères à remplir très stricts que la maison devra remplir pour recevoir le label, chaque année a lieu une nouvelle labellisation pour inciter les producteurs à produire des vins de qualité en permanence.

Une autre spécificité réside dans le prix d’une bouteille cru bourgeois. Les amateurs de grand vin n’auront pas à débourser des grandes sommes pour avoir sur leur table un cru bourgeois.

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